La fabuleuse cuisine de la route des épices - Alain Serres / Vanessa Hié / Laurana Serres-Giardi
Édition rue du monde
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La noix de muscade de grenade,le curcuma du sud de l'Inde et le cumin du Maroc se sont donnés rendez-vous dans ce livre. Le gingembre les a rejoints en bateau depuis Shanghai et l'île de la Réunion a délégué sa meilleure vanille... La fête des saveurs et couleurs peut commencer avec des recettes bien sûr, mais aussi des histoires à raconter pour que le voyage soit total...