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Vivre sans plastique : des outils écologiques à notre portée

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Le plastique est nocif non seulement pour la vie marine, mais aussi pour la vie humaine. Voici LE guide pour arriver à s’en passer et assainir nos quotidiens. Ces dernières années, les images de marées de plastiques au cœur de nos océans ou de carcasses d’oiseaux marins le ventre rempli de déchets ont donné une force nouvelle à la problématique du plastique, qui atteint aujourd’hui des proportions consternantes. Ces événements dramatiques ne sont pas des incidents isolés : ils constituent l’un des effets depuis longtemps observés de cette production boulimique de plastiques dégageant à l’usage de nombreux produits chimiques qui se retrouvent autant dans nos organismes qu’au fond des océans et dans la chaîne alimentaire.   Les perspectives d’avenir à ce sujet n’ont par ailleurs pas de quoi nous réjouir, les industriels envisageant une hausse de la production de matière plastique dans les prochaines décennies. La solution généralement avancée pour pallier les effets nocifs de cette prolifération? Le recyclage. Or, dans les faits, ce rêve d’une économie circulaire encline à dédouaner producteurs et consommateurs de leurs responsabilités relève plutôt du mirage. Et si nous cherchions plutôt à réduire notre consommation de plastique dans nos vies? C’est justement ce à quoi nous convient les auteur.e.s de ce guide, en nous donnant tous les outils pour y arriver.   Rien ne les prédestinait pourtant à se lancer dans une telle chasse aux plastiques. C’est après la naissance de leur fils que Chantal Plamondon et Jay Sinha se sont lancés dans un projet visant d’abord à éliminer les biberons en plastique au moment où le gouvernement canadien décidait d’interdire le bisphénol A (BPA). Quand ils ont découvert qu’il était difficile de se procurer des biberons en verre, Jay et Chantal se sont donné pour mission non seulement de trouver pour tout un ensemble d’articles d’usage courant des substituts de verre et de métal, mais également de rendre ces produits accessibles au public en ouvrant leur boutique en ligne, Life Without Plastic.   L’ouvrage Vivre sans plastique se place en continuité de leurs efforts de sensibilisation aux dangers que représentent notamment les produits à base de BPA, le polystyrène et autres plastiques à usage unique. Couramment utilisés pour emballer des aliments, des boissons, des produits de soins personnels et de nettoyage, la plupart des plastiques peuvent en effet libérer des produits chimiques lorsqu’ils entrent en contact avec de la nourriture et de l’eau. Jay et Chantal expliquent dans ce guide comment analyser son utilisation personnelle du plastique et comment trouver ou créer des alternatives à ce matériau en donnant des idées de substituts sûrs, réutilisables et abordables. Un livre appelé à devenir la référence en la matière.
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