L'incroyable histoire de la bière
Arenes
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DESCRIPTION
L'histoire de la bière depuis la préhistoire, présentant les différentes techniques et étapes du brassage, de la Chine des Han à l'Amérique des Mayas, en passant par les révolutions apportées par les peuples germaniques et la renaissance des artisans de la bière à la fin du XXe siècle.
DÉTAILS
Auteur: Benoist Simmat
Éditeur: Arenes
Illustrations de: Lucas Landais