Cultiver la mémoire : Les belles histoires de nos végétaux menacés
Québec Amérique
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DESCRIPTION
Lyne Bellemare met en lumière les histoires de variétés végétales d’ici (melon de Montréal, lin textile, foin d’odeur, tomate Mémé de Beauce…), porteuses de mémoire collective. À travers récits, conseils de culture et recettes, la semencière engagée dévoile comment ces variétés extraordinaires ont contribué à la survie des communautés d’ici, et plaide pour la sauvegarde de ce patrimoine végétal menacé. Parce que chacune de ces plantes nous chuchote un peu de notre passé…. « Avant Lyne Bellemare, personne ne m’avait encore dit que les aliments de nos ancêtres disparaissaient à un rythme effréné, au point d’en devenir oubliés de tous. Une histoire à la fois, elle m’a fait comprendre l’importance de préserver cet héritage. ». - Bernard Lavallée, le nutritionniste urbain. Lyne Bellemare est la fondatrice de Terre Promise, une entreprise qui produit des semences écologiques de variétés potagères rares ou en voie d’extinction. Elle est également conférencière et a été coordonnatrice du volet francophone des Semences du patrimoine Canada durant 10 ans. Avant toute chose, elle est une fervente militante pour la préservation des variétés du patrimoine. Elle est aussi l’autrice de Terre Promise – L’art de produire ses propres semences.
DETAILS
AUTEUR : Lyne Bellemare Anouk Noël
ÉDITEUR : Québec Amérique
DISTRIBUTEUR : dimedia